About firm

Products description
Винарската изба Памидово притежава собствени лозя на площ от 1600 декара, разположени в землищата на селата Юнаците, Росен и Величково. Те са в сърцето на Горно Тракийската Долина – в район с дългогодишни винарски традиции. Районът се характеризира с благоприятен преходно-континентален климат, като средната годишна температура е 12,8° С, подходящо слънчево греене, хълмист терен, а надморското равнище варира от 190 до 370м , с често срещани летни засухи.

Почвата в по-голямата си част се състои от глинесто-песъчливи наслаги, а склоновете на оградните височини са изградени от делувиални наноси, особено подходящи за отглеждането на лозя, даващи превъзходно грозде, с висока захарност и ниска киселинност.

Засаждането на собствените лозови масиви започна през 2004 година по проекти на САПАРД.

Сортовете които се отглеждат са: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мавруд, Сира, Пино Ноар, Памид, Шардоне, Мускат Отонел и Александрийски Мускат.

За постигане на високи резултати, екипът от технолози и агрономи е консултиран от немски специалисти по програмата на Senior Experten Service-град Бон, ...
More

Description

Винарската изба Памидово е изградена на площ от 40 дка. Избата е тип шато, заобиколено от лозя с производствена база, оборудвана с най-съвременните съоръжения за винопроизводство по модерния и класически способ за ферментация, обработка, стабилизация и бутилиране на вино. Винарска изба Памидово е със собствени лозя на площ от 1600 дка, разположени в землищата на с. Памидово, с. Величково и с. Росен – район богат на древна традиция във винарството, която датира от 4 000 години.

Сортовете са Каберне Совиньон, Мерло, Мавруд, Сира, Саперави, Пино Ноар, Памид, Пино Шардоне, Мускат Отонел и Мускат Александрийски.

Почвено климатичните условия са особено подходящи за отглеждане на винени сортове грозде. Мекият климат и многото слънчеви дни позволяват на гроздето да натрупа захарност над 23 % при много добър баланс между киселини и багрилна материя , предпоставка за получаване на уникални, с характерна за района индивидуалност вина и виноматериал за дестилация.

Родовитостта на сортовете се контролира съгласно Европейските изисквания за производство на грозде за винифициране на висококачествени вина. Изба Памидово разполага с уникална система за ферментация тип „Ганимед” с ...
More

Products

“Wine Point” series – Muskat specially selected 2008

Made through cepage from the varieties of Muscat Ottonel and Muscat Frontinyan. An attractive straw-yellow colour with a slight greenish nuance. Rich assortment of overflowing flavours – acacia, ...

read

“Wine Point” series – Quvee specially selected 2008

Made through cepage of the varieties of Cabernet Franc, Syrah and Merlot. Extraordinary intense dark ruby colour. Perfect complex flavour with nuances of chocolate, coffee, prune and spices. The ...

read

“Boutique wines” series – Mavrud Special Reserve 1997

Unique wine produced of Mavrud grape variety. A special lot with great potential of maturity. Limited series of 4990 bottles. The wine has very well preserved pomegranate colour with slight ...

read
More

Gallery

Central office

Address
Bulgaria, Sofia

Phone
+359 892 60 29 78 (Phone)

More